Randonnées «Plantes sauvages comestibles»

Les randos « plantes sauvages comestibles » se déroulent sur des sentiers « plaisir », et célèbrent le bon vivant et la gourmandise !

Nous nous intéresserons au fil du parcours à la gastronomie « cachée » sous nos pieds, qui nous est généreusement offerte par la nature, et rechercherons donc… des plantes sauvages comestibles : feuilles, fleurs, fruits, rhizomes…

La journée se déroule en deux temps, dans une ambiance ludique et participative : cueillette le matin, puis élaboration de plats gourmands l’après-midi.

Vous apprendrez les techniques de cueillette et de séchage, découvrirez des recettes simples et de nombreuses saveurs méconnues, pour mettre en valeur votre récolte du jour !

Les randonnées plantes sauvages comestibles de Nature à Pattes ont lieu à la demande, sur une ou plusieurs journées, en Bourgogne mais également en Haute-Savoie (région annécienne : Bauges, Aravis, Bornes, Glières).

Des envies gourmandes ? Contactez-nous !